有研究表明，经常食用发酵食品能有效缓解社交焦虑和抑郁情绪。

近年来，科学家们发现，日常饮食中含有丰富益生菌的发酵食品能够显著改善人们的情绪状态和体重管理。一项研究表明，长期摄入发酵食物的人群社交焦虑感显著低于普通人。研究表明，摄入酸奶、纳豆、泡菜等发酵食品8周后，社交回避现象能得到明显改善。另外，斯坦福大学的一项长达两年的追踪研究也指出，每周食用发酵食物次数超过5次的人群，体脂率显著低于对照组。这些发现说明，食用发酵食品可能通过调节肠道菌群和肠道健康，进而影响大脑情绪调节机制，减少社交焦虑和改善整体心态。因此，如果你感到焦虑，不妨尝试添加一些发酵食品如酸奶或泡菜到日常饮食中，或许能让你变得更加轻松愉快。